Yazı Detayı
14 Temmuz 2016 - Perşembe 09:43 Bu yazı 3210 kez okundu
 
HAYVANCI KAN AĞLARKEN
Deniz GÜRGÖZE
denizgurgoze@gmail.com
 
 

 

Hellim Kıbrıs’ın kültürel zenginliğinin temsilcisi. Bugün Güney Kıbrıs karşısında verdiğimiz savaşı kaybetmek üzereyiz. Küçükbaş hayvan üreticisinin sütü alınmıyor ve sütler sokağa dökülüyorsa biz ülke olarak ‘’hellim tescilini’’ konuşamayız.

 Tarım Bakanlığı sokağa dökülen sütlere çare bulamıyor ve süt için ayrı bir politika üretemiyorsa işte orada çok ciddi bir sorun var demektir.

Öncelikle bakanlık olarak ‘’Sütü niye almıyor’’ sorusuna net bir cevap verildiğini düşünmüyorum. İzlenen politikalardan yola çıkarsak Tarım Bakanlığı Küçükbaş üretimi teşvik edeceğini belirterek, büyükbaş hayvan üretimi de sırf küçükbaş hayvan üretimini destekleyeceği için desteklemeyeceğini beyan ederse burada bir tezatlık var demektir.

Süt hellimin ana ham maddesi iken ve rekabet edebilir ürünümüz olarak dünyaya adımızı duyurmak adına bir marka haline gelmişse birileri HELLİM’e de SÜT’e de sahip çıkmalıdır. Hellimin kaderi kötüye giderken, Güney Kıbrıs hellim konusunda bizi bir tık atlamıştır.

 Bu konuda yetersiz kaldığımız sürece küçükbaş üreticilerin dediği gibi ‘’hellimin tescilini ancak rüyamızda görürüz’’.

Ülkede 145 bin ton süt üretimi yapılıyor. Bunun 5 bin tonunu küçük baş, gerisini ise büyükbaş hayvandan elde edildiği de ortada iken, devlet hali hazırda 140 bin ton sütü toplamakta sorun yaşamazken niye 5 bin ton sütü toplamaktan acizdir!

Küçükbaşı iyileştireceğiz derken 5 bin ton süt mü fazla geldi?

Küçükbaş hayvancı sayısı  yaklaşık 4000 bin civarında. Büyük baş hayvancı sayısı ise yaklaşık 1000 civarında seyrediyor. Bu hesaba göre Büyükbaş hayvan üreticisine göre 4 katı bir üretici sayısı olan küçükbaş hayvan üreticisine neden destek verilmiyor? Mukayese edildiği zaman  bu durum resmen bir komedi! Desteklenmeyen ve bir kenara atılan küçükbaş hayvan üreticileri isyan noktasına getirildi.

Devlet desteği olmadan kaç tane üretici ayakta durabilir? Özellikle kurak geçen bir yılda en fazla darbeyi küçükbaş hayvan üreticileri alırken, bir de devlet kösteği küçükbaş hayvan üreticisini zorda bırakmıştır. Ovalarda otlatıp kuru ot dahi bulamayan hayvan üreticilerinin işi Allaha kalmıştır.

Bakanlığa baskı yapan imalatçılar ayır olay. Bugün üreticilerin sözü yerine imalatçıların sözü geçerli oluyor. Sırf devlet ile aralarındaki sözleşmeyi öne sürerek hayvan üreticilerinin mağdur olmasına sebep oldular.

Bugün  7 kg inek sütünden 1kg hellim yaparım diyen imalatçılar piyasaya kalitesiz hellim sürerek HELLİM tesciline darbe vuruyorlar.

 Şöyle bir gerçek vardır ki hellim tescilini böyle bir üretim yaparak alamazlar.

 Kalitenin dilbere vurduğu HELLİM’de fiyatın düşük olması oldukça düşündürücüdür. Onlarca çeşit hellim arasında rekabet etmek adına kaliteden ödün veren imalatçılar kendi ayağına kurşun sıkıyor.

Kalitenin düşmesi hellim ihracatında %30-40 azalmayı ortaya koydu. Hellimin kalitesi, fiyatı, kullanılan katkı maddeleri derken imalat tarihi bile yazılmayan hellimler satışa sunuluyor. Denetim yok, gıda güvenliği yok! Birileri de buna dur demiyor. Kısaca hellim adı altında hellime benzemeyen ürünler piyasaya sürülürken nasıl biz hellim tescilinden söz edebiliriz ki?

Hem küçükbaş hayvan üreticilerini desteklemeyin hem de hellim de iddialıyız deyin! Öne sürülen sözleşme sadece bir formalite. Kamuoyu yanıltılırken hayvan üreticileri de yavaş yavaş yok oluyor! Yazık, günah!

 

 
 
 
Etiketler: HAYVANCI, KAN, AĞLARKEN,
Yorumlar
Diğer Yazılar
UBP’NİN GİZLİ BAŞKAN ADAYLARI
Yeni nesil siyaset
Bu ülkede yerel demokrasi yok
DERS ALMIYORUZ
HÜKUMET İŞSİZLİK MAAŞLARINI ÖDEYEMEYECEK DURUMA GELECEK
ERSİN TATAR HAMLESİ!
FÜZE YOLUNU ŞAŞIRIR MI? TABİ Kİ HAYIR
TEK HEDEFİMİZ ‘’HELLİM’’
Şu CITTASLOW dedikleri....
BAKAN OLMAK HER YİĞİDİN HARCI DEĞİLDİR...
ERDOĞAN’DAN SON DAKİKA GOLÜ
BU BİR İHBARDIR...
ŞU KAÇAK ET KONUSU...
SUNAT ATUN NEDEN SESSİZ?
KURULTAY HESAPLAŞMASI
NAMSOY’UN 24 YILLIK SALTANATI SONA ERDİ
BAŞKANLARIN KARNESİ!
ARIKLI İLE ZAROĞLU ARASINA NİFAK TOHUMU EKENLER KİM!
BU YARIŞI ÖZGÜRGÜN ALIR!
ALINAN DEPORT KARARLARI YENİDEN GÖZDEN GEÇİRİLECEK Mİ?
ÇİFTÇİLER BİRLİĞİ’NİN 75 YILLIK TARİHİNİ SİLDİLER...
DP’YE SON DAKİKA GOLÜ!
FİKİR FUKARASI!
UBP’NİN CİNSİYET KOTASI
KOLTUK KAVGASI BAŞLARKEN
VEFA BU DEĞİLDİR!
YANLIŞ ANLAŞILMANIN BEDELİ
BİR GARİP SEÇİM SİSTEMİ
KOLTUK KAVGASI BAŞLARKEN
SU DAİRESİ’NİN ESKİ SUYA YENİ SU TAKTİĞİ
YİĞİT BULUT’UN ARDINDAN
VAY BAŞBAKAN VAY!!!
BAŞBAKANI TİYE ALAN MÜDÜR
TDP ZİNCİRLERİNİ KIRDI
AKINCI GAF MI YAPTI?
UYUŞTURUCU
CTP MUHACERET AFFINA NEDEN KARŞI?
ALGI OPERASYONU SONUÇ VERMEYECEK!
BELEDİYELERDE SU KRİZİ
ERENKÖY’ÜN İLK KAYIPLARI
BİR BELEDİYENİN ÇÖKÜŞÜ!
YERLİ TURİZME ÖNEM VERİN
ORMAN MI DEDİNİZ?
TÜRKİYELİLERİ DIŞLAMAKTAN VAZGEÇİN
Üniversiteler topluluğu
Cemaat mi dediniz!
İNŞAAT SEKTÖRÜ SEKTEYE UĞRARSA
Hayvancı kan ağlarken
Uyuşturucu bu ülkeye nasıl giriyor?
Güzelyurt Verilir mi?
Kime Bayram ?
POLİS DAVASI
Yazarlar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Başakşehir FK
66
0
3
9
19
31
2
Trabzonspor
62
0
3
11
17
31
3
Sivasspor
57
0
7
9
16
32
4
Beşiktaş
53
0
10
5
16
31
5
Galatasaray
52
0
8
10
14
32
6
Alanyaspor
51
0
9
9
14
32
7
Fenerbahçe
50
0
10
8
14
32
8
Gaziantep FK
41
0
10
11
10
31
9
Antalyaspor
41
0
11
11
10
32
10
Göztepe
39
0
13
9
10
32
11
Kasımpaşa
36
0
15
6
10
31
12
Gençlerbirliği
36
0
14
9
9
32
13
Yeni Malatyaspor
32
0
15
8
8
31
14
Denizlispor
32
0
15
8
8
31
15
Çaykur Rizespor
32
0
17
5
9
31
16
Kayserispor
31
0
16
7
8
31
17
Konyaspor
30
0
13
12
6
31
18
MKE Ankaragücü
29
0
15
11
6
32
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv