Yazı Detayı
31 Ekim 2018 - Çarşamba 17:32 Bu yazı 154 kez okundu
 
TEK HEDEFİMİZ ‘’HELLİM’’
Deniz GÜRGÖZE
denizgurgoze@gmail.com
 
 

Tatil yanlız yaz aylarında mı olur ?...Tabi bir zamanlar bu düşünce yaygındı...fakat şimdilerde Kasım ayına girmemize rağmen ülkemiz halen yazın etkisinde....

KKTC doğası, denizi, kumu, güneşi ile tatilcilerin en fazla tercih ettiği ülkelerden birisi. Turizm açısından da oldukça verimli bir dönemden geçildiğine inanıyorum. Yurt dışında gerçekleşen ve özellikle İngiltere’deki fuarlarda gerek Turizm sektörümüz gerekse sanayi sektörümüz boy göstererek, KKTC’nin farkını ortaya bir kez daha koydular.

KKTC, günden güne yavaş ama emin adımlarla gelişim gösteren sanayi sektörünü turizm ayağı ile birleştirerek ivme kazandı.

Sanayimizin her ne kadar ilerlemediğini düşünsek de bu ülkenin en meşru yiyeceklerinden biri olan HELLİMi üreterek büyük bir farkındalık yarattı. dünyanın da bildiği ve taklit edilerek birçok marka adı altında piyasada satışa sunulan HELLİM, sanayimizin turizm adına büyük bir başarısıdır.

HELLİMi tanıtmak ve kendimizi bu ürünler ifade etmemiz çok önemlidir. Üretim sektöründe yaşanan ciddi sıkıntılar yükselen ibreyi aşağıya taşısa da halen üretim yapmaktan vazgeçmeyen iş insanlarımız azimle çalışması bizi mutlu ediyor.

HELLİM gibi önemli bir markayı yurtdışına taşımanın avantajı elbette ki çok önemli. Bugün arap ülkelerine ihraç ettiğimiz HELLİM KKTC turizmi adına büyük bir fırsattır.

Ülkemize gelen turistlerin en çok tercih ettiği lezzetlerin başında gelen HELLİM, hem lezzeti hem de pahabiçilmez emeği ile göz dolduruyor.

Otellerimizde sabah, öğlen ve akşam olmak üzere üç öğün içerisinde yer alan HELLİM, dünyanın bildiği bir lezzet haline dönüştü. El yapımı HELLİMlerin daha fazla tercih edilmesi de bizler için çok önemli.

Kısacası HELLİM çok önemli bir ürün ve bu kadar önemli bir ürünün tescili askıda kalarak büyük bir kayıp yaşıyoruz. Halen HELLİMin tescili yapılmadı.

Özellikle Sanayi Odası HELLİMin tescili konusunda büyük bir uğraş verdi. Avrupa Komisyonu’nda hellimin coğrafi tescili ile ilgili 2008 yılında başlayan sürecin askıya alınması ile ülkemiz büyük bir  sıkıntı yarattı. Güney Kıbrıs’ın da tıpkıı bizim gibi bu konudaki ısararı HELLİM tescilinde Avrupa Komisyonunu da ikide bırakmıştır.

Eğer HELLİMin tescili olacaksa ön koşullardan birisi de HELLİMde yüzde 51 koyun-keçi sütü, yüzde 49’unun da inek sütü standartlarına ulaşılması şartı vardır.

Ülkemizde öncelikle üretimi destekleme ve hayvancılık sektörünün ivme kazanması da hükümete belirli görevler yüklemektedir. Bu bağlamda hükümet gerekli desteği hayvancımıza sağlar ve HELLİMin tescili için yüzde 51’lik koyun-keçi sütü, yüzde 49’luk inek sütü standardında bir üretim yapılırsa kimse bu tescilin bize verilmesini engelleyemeyecektir. Ama eğer beklene  sürede hedefe ulaşamaz ve coğrafi tescile uygun üretim yapamazsak bu şansımız da elden tamamen gidecektir.

 Tabi bu yüzde 51’lik koyun-keçi sütünün kimler tarafından denetleneceği de önemli bir konudur. HELLİmin bağımız denetçiler tarafından denetlenerek raporlanması son derece önemlidir. Tabi bu süreç uzun ve meşakatli bir süreçtir. Umarım Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti bir ilki daha başarır ve HELLİMin tescilini alarak bir başarıya daha imza atar.

 

 

 

 
 
 
Etiketler: TEK, HEDEFİMİZ, ‘’HELLİM’’,
Yorumlar
Yazarlar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Başakşehir
27
0
1
3
8
12
2
Galatasaray
23
0
3
2
7
12
3
Kasımpaşa
22
0
4
1
7
12
4
Yeni Malatyaspor
21
0
3
3
6
12
5
Antalyaspor
20
0
4
2
6
12
6
Ankaragücü
19
0
5
1
6
12
7
Beşiktaş
18
0
4
3
5
12
8
Göztepe
18
0
6
0
6
12
9
Konyaspor
17
0
3
5
4
12
10
Trabzonspor
16
0
4
4
4
12
11
Sivasspor
14
0
4
5
3
12
12
Bursaspor
13
0
3
7
2
12
13
Fenerbahçe
13
0
5
4
3
12
14
Akhisar Bld. Spor
12
0
6
3
3
12
15
Kayserispor
12
0
6
3
3
12
16
Alanyaspor
12
0
8
0
4
12
17
Bb Erzurumspor
11
0
5
5
2
12
18
Çaykur Rizespor
8
0
6
5
1
12
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv